Vers un monde sans emballage jetable
Pyxo propose une alternative aux emballages jetables de la restauration à emporter, à travers le 1er service d'emballages éco-conçus réutilisables
La démarche d’éco-conception de Pyxo
Pyxo a souhaité s’assurer dès le lancement de son service de l’avantage environnemental global de sa solution par rapport aux emballages jetables existants.
C’est pourquoi nous avons demandé à la Coopérative Mu de nous accompagner à éco-concevoir notre service de contenants réutilisables pour la restauration. Mu a été également en charge de designer notre Pyxobox éco-conçu afin de s’assurer de sa pertinence esthétique, fonctionnelle et environnementale.
Éco-concevoir : pourquoi et comment ?
La démarche d’éco-conception a pour objectif de réduire l’impact du produit sur l’environnement, mais également d’éviter (le cas échéant, d’arbitrer) les transferts de pollutions.
Un produit éco-conçu est un produit qui entraîne moins d'impacts sur l'environnement tout au long de son cycle de vie et qui offre un service comparable (ou supérieur) aux produits présents sur le marché : fonctionnalité, accessibilité, coûts, sécurité de fonctionnement.
L’éco-conception se base sur la notion de service rendu pour évaluer le cycle de vie. Tout produit est rapporté à une unité fonctionnelle : c’est la performance quantifiée d'un système de produits destinée à être utilisée comme unité de référence dans une étude d’éco-conception.
L’évaluation environnementale
Une évaluation environnementale de l’usage existant a été réalisée portant sur une sélection représentative d’emballages jetables auxquels le service Pyxo peut se substituer, en 2020 en Île-de- France. Celle-ci a pris la forme d’analyses de cycle de vie basées sur des données génériques et des estimations.
Ces résultats ont permis de fixer des objectifs d’éco-conception pour la solution Pyxo, afin d’assurer son intérêt environnemental par rapport à la référence.
Ecoinvent 3.5
EF method (adapted) V1.00/Global (2010) with tox
Synthèse des résultats
Six indicateurs sont sélectionnés pour leur importance à l’échelle du service Pyxo et pour l’intérêt des enseignements associés.
La version finale de Pyxo permet des gains sur l’ensemble des indicateurs, allant de 65% à 96% par rapport à la référence.
N.B. : Seule la synthèse des enseignements est disponible ici. Un rapport complet de l’analyse de cycle de vie réalisée pourra être remis sur demande.